5x Havermout Recepten

5x Havermout Recepten

Vandaag gaan we Havermout recepten bespreken. Havermout, ofwel overnight oats, is gelukkig weer razend populair en dat is niet zonder reden.

Havermout is namelijk ontzettend gezond. Het bevat heel veel vezels en heeft een lage glycemische index (dit zorgt voor een langer ’vol’ gevoel). Ook bevat het een stofje dat je cholesterol kan laten dalen.

Reden genoeg om de lekkerste Havermout recepten voor je op een rijtje te zetten.

Havermout is erg lekker, je kunt er eindeloos mee variëren en is het goedkoop en je valt er van af!

Maak onze 5 lekkere Havermout recepten en word ook fan.

Vaak wordt gezegd dat je dik wordt van havermout, maar dat is een misvatting. Havermout bevat naar verhouding weinig calorieën (ongeveer 350 kcal per 100 gram), veel vezels en veel eiwitten.

Wat maak je van havermout?

Een van de klassieke havermout recepten is de havermoutpap van vroeger, die kent iedereen wel, maar wat maak je dan verder met havermout?

Er zijn heel veel lekkere havermout recepten, wat dacht je bijvoorbeeld van havermout muffins, een havermouts moothie of havermout pannenkoeken.

Wij hebben een aantal lekkere havermout recepten voor je uitgezocht. De mogelijkheden zijn echt eindeloos.

 

Recept 1: Smoothie met havermout

Wat heb je nodig voor 1 persoonsmootie met banaan

  •  40 gram havermout
  •  1 kleine banaan
  •  2 grote dadels
  •  200 ml soja of amandelmelk
  •  1 theelepel kaneel
  •  theelepel chiazaadjes optioneel

Bereiding:
Doe alles bij elkaar in de blender en meng het tot een glad geheel. Vind je je smoothie nog iets te dik doe er dan nog een beetje water bij en mix het opnieuw. Doe het daarna in een groot glas en heerlijk genieten. Wil je een andere (super)fruit toevoegen dan kan dat natuurlijk.

Wil je meer inspiratie en recepten voor gezonde groene smoothies? Lees dan verder op de website Liselot Vermeer. Een bewonderenswaardig verhaal hoe zij weer energiek is geworden door aan de slag te gaan met gezonde voeding. Het mooie is dat ze haar ervaringen wil delen met jou en mij!

Haar boek Alles over Groene Smoothies is 100% natuurlijk en bevat groene smoothies maar ook verschillende detox sappen. Hiermee zorg je niet alleen dat je snel een slank lichaam (zonder buikvet) krijgt, maar ook dat je tijdens het proces je lichaam zuivert.

 

Recept 2: Havermout Muffins

Wat heb je nodig voor 9 muffins:

  •  125 gram havermout
  •  125 ml soja- of amandelmelkhavermout muffins
  •  eieren (2 stuks)
  •  bananen (2 stuks)
  •  2 theelepels kaneel
  •  flinke hand vol walnoten
  •  2 theelepels bakpoeder
  •  Als je een echte van zoet houdt, doe er dan een beetje honing bij

Materialen
Muffinvormpjes
Cupcake papiertjes

Bereiding van de muffins

  • Verwarm de oven voor op 190 graden.
  • Meng alle ingrediënten bij elkaar in een keukenmachine en mix het tot een vloeibaar mengsel. Er mogen best wat stukjes inzitten. Houd een paar walnoten achter voor de topping.
  • Doe het mengsel in muffinvormpjes
  • Hak de achtergehouden walnoten fijn en bestrooi het muffinbeslag.
  • Bak de muffins in 30 minuten gaar

Je kunt de muffins eten als ontbijt of als gezond tussendoortje.

Recept 3: Havermoutpap

Havermout pap

Daar is tie dan: de klassieker onder de havermout recepten is een havermout ontbijt met pap

Wat heb je nodig voor 1 persoon

  •  40 gram havermout
  •  200 ml soja- of amandel melk
  •  Een halve appel, liefst biologisch
  •  Handje rozijnen, liefst biologische
  •  1 Theelepel kaneel
  •  Optioneel; eetlepel geraspte kokos

Bereiding

  •  Verwarm de melk in een pannetje samen met de havermout op laag vuur
  •  Snij de appel in kleine stukjes en voeg deze toe
  •  Laat het geheel 10 minuten zacht koken en voeg dan de rozijnen, de kaneel en eventueel kokos toe
  •  Doe alles in een schaaltje en geniet van je ontbijt

Liever een fris ontbijt uit de koelkast voor zomerse dagen?havermout

Stap 1:
Zet ‘s avonds de havervlokken in de week.
Meng in een schaaltje de havervlokken, kaneel, en amandelmelk en eventueel wat water. Dek af en laat een nachtje weken in de koelkast.

Stap 2:
Haal je overnight oats uit de koelkast en roer alles even goed door elkaar. Nu kun je je ontbijt versieren. Kies je favoriete topping en voeg bijvoorbeeld plakjes banaan, blauwe bessen, rozijnen, goji bessen, of andere fruit toe. Je kunt hier eindeloos mee variëren. Ook kun je in plaats van melk ook kwark of yoghurt gebruiken.

Lekkere combinaties zijn

  •  amandelmelk, havermout, amandelen of pecannoten, frambozen, chia zaad
  •  kokosmelk, havermout, kokosrasp, cacaonibs, mango
  •  griekse yoghurt, beetje amandelmelk, havermout, appel, kaneel,en rozijntj

Recept 4: American Havermout pancake

Heerlijk pannenkoeken; een van de lekkerste havermout recepten.

Wat heb je nodig voor deze pancake:american panecake banaan

  • 140 gram havermoutvlokken
  • 2 eetlepels honing + extra voor over de pannenkoeken
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 ei
  • 250 ml soja- of amandelmelk
  • 2 rijpe bananen + 1 extra in plakjes om te serveren
  • kokosolie om in te bakken
  • evt. kaneel en kwark voor bij de pannenkoeken

Bereiding pancake

  • Doe de havermoutvlokken, honing, bakpoeder, ei, melk en de twee bananen in een blender en mix ongeveer 1 minuut tot een egaal mengsel
  • Laat het mengsel ongeveer 15 minuten rusten zodat de havermoutvlokken kunnen uitzetten
  • Laat een koekenpan goed heet worden en doe er een beetje kokosolie in. Doe een schep van het pannenkoekenbeslag in de pan en maak een rondje van ongeveer 10 cm. Deze american pancakes zijn kleine, dikke pannenkoekjes. Bak ze totdat ze goudbruin zijn.
  • Serveer de pannenkoeken met plakjes banaan, eventueel met extra honing, een beetje kaneel en een schepje kwark

 

Recept 5: Havermout pizza

Heerlijke verantwoorde pizza die nog makkelijk te maken is ook!

Dit heb je nodig voor een grote of 2 klein pizza’s

Onderaan beginnen: de Bodem

  •  100 gram havermouthavermout pizza
  •  150 ml water
  •  1 eetlepel Italiaanse kruiden
  •  1 tl zout

de Saus:

  •  1 blik tomaten/ of tomatenblokjes
  •  25 gram tomatenpuree
  •  1 gesnipperde ui
  •  knoflook, zout, peper en oregano kruiden

Topping van de pizza

  • Champignons, ui, paprika, tomaat en asperge courgette, aubergine, je kunt eigenlijk elke groente gebruiken
  • tonijn, rauwe ham
  • geraspte kaas, mozzarella of parmezaan

Bereiding pizza

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Meng de ingrediënten voor de bodem en laat het mengsel een halfuurtje staan.
  • Besprenkel wat olijfolie op bakpapier en maak daarop een bodem van ongeveer een halve centimeter dik
  • Plaats de bodem in het midden van een voorverwarmde oven en bak de bodem ongeveer 15 minuten.

Maak ondertussen de saus. Doe een beetje olie in de pan en bak de ui met de andere ingrediënten aan. Laat het geheel ongeveer 5 minuutjes zachtjes bakken.

Snijd de groente voor de topping in stukjes

Haal de pizza uit de oven en verdeel de saus over de bodem. Garneer met groente, vlees of vis en stukjes mozzarella.

Zet vervolgens de pizza nog 10 minuten in de oven en Voila! Een heerlijke gezonde pizza!

Probeer en varieer met verschillende havermout recepten

Dit waren ze dan: 5x havermout recepten. Hou jij ook zo van havermout?  Laat ons weten hoe jij je havermout eet en welke havermout recepten jij het lekkerst vindt.